详细解释
基本词义
◎ 甘
〈形〉
(1) (会意兼【jiān】指事。小篆从口，中【zhōng】间的一【yī】横象口中含的食【shí】物，能含在口中【zhōng】的食物往往是【shì】甜的、美的。汉字部首之一【yī】，从“甘【gān】”的【de】字往往与“甜【tián】”、“美味”有关【guān】。本义：味【wèi】美)
(2) 同本义 [delicious]
甘，美也。——《说文》
稼穑作甘。——《书·洪范》
以甘养肉。——《周礼·疡医》
甘胜碱。——《素问·阴阳应象大论》
秦王饮食不甘。——《韩非子·存韩》
何向者视渡老人之芋之香而甘也！——清· 周容《芋老人传》
退而甘食其土之有，以尽吾齿。——唐· 柳宗元《捕蛇者说》
(3) 又如【rú】：甘肥(味【wèi】美香浓的食品【pǐn】)；甘味(甘肥【féi】。美味【wèi】)；甘膳(珍馐美味)；甘馨【xīn】(美味佳肴)
(4) 甜 [sweet]
辛甘行些。——《楚辞·招魂》
开明北又有甘水。——《山海经·海内西经》
吾闻井以甘竭，李【lǐ】以【yǐ】苦存，夫差以酣酒亡，而 勾践以【yǐ】尝胆兴，无亦犹是也夫【fū】？—— 明· 刘基【jī】《苦斋记》
(5) 又【yòu】如：甘醴【lǐ】(甘甜美味的酒)；甘【gān】豆【dòu】羹(一种甜豆羹)；甘瓠(甘甜可【kě】食的瓠瓜)；甘木【mù】(所结果实甜美【měi】的果树)；甘辛(甜【tián】而微辣)
(6) [言词] 甜蜜动听的 [honey]
今币重而言甘，诱我也。——《左传·昭公十一年》
门者故不入，则甘言媚【mèi】词，作【zuò】妇人状，袖金以私【sī】之。——明· 宗臣《报刘一【yī】丈书》
(7) 好，及时 [good]
以祈甘雨，以介我稷黍。——《诗·小雅·甫田》
(8) 又如【rú】：甘泽(甘霖，甘雨)；甘澍(甘【gān】雨)；甘膏【gāo】(甘雨，膏雨)；甘霈(甘雨)
(9) 甘愿；乐意 [be willing；willingly]
予本【běn】非文人画士，甘受诟【gòu】厉，辟病梅之馆以贮之。——清· 龚【gōng】自珍《病【bìng】梅【méi】馆【guǎn】记》
等于己者，狎之而不甘问焉。——清· 刘开《问说》
(10) 又如：不甘【gān】落后；甘分【fèn】(甘心于本分)；甘伏【fú】(甘心【xīn】降伏)；甘【gān】罪(自【zì】愿承担罪过)
词性变化
◎ 甘
〈名〉
(1) 美味的食品 [delicious food]
为肥甘不足于口与？轻暖不足于体与？——《孟子·梁惠王上》
(2) 又如：甘食(鲜美的【de】食物)；甘【gān】软(鲜美柔软的【de】食物)；甘鲜【xiān】(鲜美的食【shí】品)
(3) 甘味，甜味 [sweetness]
少尝苦曰苦，多尝【cháng】苦曰甘，则必以【yǐ】此【cǐ】人为不知甘苦之辨矣。——《墨子·非【fēi】攻上【shàng】》
(4) 通“柑”。果名，橘属 [orange]
卢橘夏熟，黄甘橙楱。——司马相如《上林赋》
◎ 甘
〈动〉
(1) 通“酣”。嗜好；爱好 [hobby]
孙叔敖甘寝秉羽而郢人投兵。——《庄子·徐无鬼》
残仁贼义，甘财悦色。——曹植《藉田说》
(2) 又如：甘酒(嗜酒【jiǔ】)；甘嗜(嗜好【hǎo】)；甘乐(喜好【hǎo】)；甘利(好利；贪利【lì】)；甘得(贪【tān】得)
康熙字典
甘【午集上】【甘部】 康熙筆画：5画，部外筆画：0画
〔古文〕
《唐韻》古三切《集韻》《韻會》《正韻》沽三切，
感平聲。《說文【wén】》美也。《徐曰》物之【zhī】甘美者也。《韻【yùn】會》五味之一。《正【zhèng】韻【yùn】》甜也。《書·洪【hóng】範》稼【jià】穡作甘。《傳》甘味生于【yú】百穀。《詩【shī】·衞風》誰謂荼【tú】苦，其甘如薺。《禮·月令》中【zhōng】央土，其味甘【gān】。
又言之悅耳。亦曰甘。《左傳·昭十一年》幣重而言甘。
又《詩【shī】·衞風》願言思伯【bó】，甘【gān】心【xīn】首疾。《傳》甘，厭也。《疏》謂思之不【bú】已【yǐ】，乃【nǎi】厭足於心【xīn】，用是生首疾也。凡人飮食【shí】口，甘【gān】遂至于厭足，故云：甘，厭也。
又《左傳·莊九年》管召，讎【chóu】也。請受而甘【gān】心焉。《註》甘心，言欲快【kuài】意戮【lù】殺【shā】之。
又《易·臨卦》六三【sān】甘臨，无攸利【lì】。《註【zhù】》甘者，佞邪【xié】說。媚不【bú】正之名也。
又《玉篇》樂也。《淮南子·繆稱【chēng】訓》故人之甘甘非正爲蹠也【yě】。《註》人之甘甘，猶樂樂【lè】而【ér】爲【wèi】之。
又《淮南子·道應【yīng】訓》大【dà】疾則苦而不入，大徐則甘而不【bú】固。《註【zhù】》甘，緩意【yì】也。
又姓。《書·說命》台小子舊學于甘盤。《註》甘盤，殷賢臣。
又甘茂甘羅，秦人。
又《抱朴子辯問卷》子韋甘均，占
之聖也。
又漢複姓有甘莊甘土甘先三氏。
又地名【míng】。《書·甘【gān】誓》大戰于甘。《傳》甘，有扈郊地名【míng】。《左傳·僖二【èr】十四年【nián】》初，甘昭公有寵於惠后【hòu】。《註》甘昭公，王子帶【dài】也，食邑於甘。
又《昭十七年》陸渾子奔楚，其衆奔甘鹿。《註》甘鹿，周地。
又山名。《山海經》中山經，薄山之首曰甘棗之山。
又水名。《山海經》鹿【lù】蹄之山，甘水出【chū】焉【yān】。《註》按水【shuǐ】經：甘水出南山甘【gān】谷。
又州名。《五音集韻》元魏西涼州攺甘州。
又《前漢·郊祀志》武帝作甘泉宮。
又木名。《詩【shī】·召南》蔽芾【fèi】甘棠。《傳》甘棠，杜也。《疏》郭璞曰：今之【zhī】杜梨【lí】。《山海經》有【yǒu】不死之國，阿姓，甘木【mù】是食。《註》甘木卽不死樹。
又《正韻》果名，俗作柑。《風土記》甘橘之屬，滋味甘美。
又《古今注》甘實形如石榴者，謂之壷甘。
又草名。《博雅》陵澤，甘遂也。《又》美丹，甘草也。
又《集韻》古暗切，音紺。土之味也。
又《集韻》《韻會》《正韻》胡甘切，音酣。《書·五子之歌》甘酒嗜音。
又熟也。《莊子·徐無鬼》甘寢。○按《正韻》別作戸甘切，胡【hú】、戸【hù】同母。不宜【yí】分【fèn】列。
说文解字
说文解字
甘【卷五】【甘部】
美也。从口含一。一，道也。凡甘之屬皆从甘。古三切
说文解字注
（甘）美也。羊部曰。美【měi】、甘也【yě】。甘爲五味之一。而五味之可口皆曰甘。从口【kǒu】含一。一、道也。食物不一。而【ér】道則【zé】一。所謂【wèi】味【wèi】道【dào】之腴也【yě】。古三【sān】切。古【gǔ】音在七部。凡甘之屬皆从甘。
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