1.现在生产的根霉酒曲是【shì】用优良的纯根霉【méi】菌、纯【chún】酵母菌分别生产，最后按【àn】比【bǐ】例配合【hé】成成曲。主要用【yòng】于【yú】酿【niàng】造小曲白酒、医【yī】药疗伤和【hé】发酵饲料喂猪。