番薯
词语解释
番薯[ fān shǔ ]
⒈ 〈方〉：甘薯。
英sweet potato;
引证解释
⒈ 一种草本植物。茎蔓生，细长，匍匐【fú】地面，茎节着土后易【yì】生不【bú】定根。叶【yè】心脏形至掌【zhǎng】状深【shēn】裂【liè】。夏季开红紫色或【huò】白【bái】色喇叭【bā】形【xíng】的花【huā】。块根皮【pí】色红或白，肉白色、黄色或红色。块根除供食用外，还【hái】可以制糖和酒精。蔓【màn】、叶可作【zuò】饲料【liào】。常用块根或茎蔓繁殖。 明 万历 由【yóu】 吕宋 引进，初仅在【zài】 福【fú】建、广东【dōng】 一带种【zhǒng】植，后几【jǐ】遍及全国。在不同地【dì】区还有红薯、白薯【shǔ】、山芋【yù】、地瓜、红【hóng】苕等名称。
引清 俞樾 《茶香室三钞·番薥》：“明 李日华 《紫桃轩又【yòu】缀》云【yún】， 蜀 僧【sēng】 无边，貽余【yú】一种【zhǒng】，如萝卜，而色紫，煮食【shí】，味甚甘，云【yún】此 普【pǔ】陀巖 下番薥也【yě】……按【àn】，此盖即所谓番薯也【yě】。薥【zhú】与薯，一声【shēng】之转耳。”
丁【dīng】玲 《奔》：“老龙 这时忽然才想起，那年为【wéi】一篮番【fān】薯，他同【tóng】 赵【zhào】四爹 打架，把 赵四爹 的头【tóu】都伤了一大块【kuài】。”
国语辞典
番薯[ fān shǔ ]
⒈ 植物名。旋花科牵牛属，多年生蔓草。茎细长，匍匐于地上，叶【yè】片呈【chéng】卵【luǎn】形或心【xīn】脏形，互生。地【dì】下【xià】有块根，椭圆形，两端【duān】尖，皮紫肉红【hóng】，亦有【yǒu】皮【pí】灰色肉白【bái】，及【jí】皮白肉黄者【zhě】。七、八月时抽长花梗，开白色或【huò】淡紫色漏斗【dòu】状【zhuàng】的合瓣【bàn】花。除块根【gēn】可供做食粮，加工制成淀粉及【jí】粉丝外【wài】，亦可作为酒精、烧酒【jiǔ】、饴糖【táng】、醋、酱油等酿造原料。嫩叶嫩茎可以作蔬菜。茎、叶、番薯签【qiān】可作饲【sì】料，用途很广【guǎng】。
英语(dialect) sweet potato, yam
德语Süßkartoffeln, Bataten (S, Bio)
法语patate douce