⒈ 制作饮料和菜肴的食谱。
引《南齐书·虞悰传》:“悰 善为滋味【wèi】,和齐皆有【yǒu】方法……太【tài】官鼎味不及也。上就 悰 求诸饮食方, 悰 秘不出【chū】。”
1.在饮食方面,《沽水旧闻》中的记载足以【yǐ】使世人【rén】惊叹,“津门盐商查【chá】三镖【biāo】子者,富堪【kān】敌【dí】国【guó】。