藕粉

拼音ǒu fěn

注音ㄡˇ ㄈㄣˇ

词性名词

词语解释

⒈ 将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品。

英lotus root starch;

⒈ 食【shí】品名。用藕【ǒu】制成的粉。食用时加糖用沸【fèi】水调冲，即成【chéng】半透明胶【jiāo】状糊体。

⒈ 磨【mó】干藕入水浸【jìn】之，沉【chén】淀成粉，或榨【zhà】鲜藕取汁，使【shǐ】成粉，称【chēng】为【wéi】「藕粉【fěn】」。富有营养，极易【yì】消化吸收。

ǒu藕 fěn粉

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