凉炒面
词语解释
凉炒面[ liáng chǎo miàn ]
⒈ 一种拌糖吃的炒面粉。
引证解释
⒈ 一种拌糖吃的炒面粉。
引清 富【fù】察敦崇 《燕京岁时记·凉【liáng】炒面》：“四月麦【mài】初熟时，将【jiāng】麪炒熟，合糖【táng】拌而食之，谓之凉炒【chǎo】麪。”
分字解释
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