花椒

1.川菜的【de】辣是尽人皆知的，但是它辣得与【yǔ】众不同，这与当地产的以麻【má】著称【chēng】的花椒【jiāo】有关。

2.青花椒香气浓郁【yù】，麻【má】辣【là】味持久，是不可多得的四川特【tè】色香【xiāng】辛料【liào】，主【zhǔ】要用于火锅调料、烧【shāo】菜、炒【chǎo】菜、炖菜【cài】、凉拌等佳肴的制作！

3., 大概【gài】因【yīn】这个缘故吧，青海【hǎi】人常常在【zài】熬煎的茯茶中，放入适量花椒、生姜、荆芥【jiè】、薄荷【hé】等，茶色红艳清彻，其【qí】味辛香兼备，妙不可言。

4.经济作物主要有核桃,纹党,花椒、贝母、蜂蜜、天麻.

5.据山【shān】东省质量技【jì】术【shù】监【jiān】督局报道,近【jìn】日,枣庄滕州局在市城北一【yī】仓库内查获【huò】一花椒掺杂使假窝点【diǎn】。

6., 大寒来临，御寒保暖【nuǎn】，根据气温，增减衣衫，补充能量，牛羊鱼蛋，栗子桂圆【yuán】，温补【bǔ】为先，晨【chén】起食【shí】粥，滋【zī】养脾胃【wèi】，生姜花【huā】椒【jiāo】，风【fēng】邪不犯【fàn】，莫畏【wèi】寒冷【lěng】，坚持锻炼，慢【màn】跑【pǎo】搓脸，改善循环，关怀送上。

7.从干湿度方【fāng】面识别用手【shǒu】抓有糙硬、刺手干爽之【zhī】感，轻捏易破碎，拨弄时【shí】有“沙沙”作响声【shēng】的为【wéi】干度【dù】较好的花椒。

8.如果要尝尝地【dì】道【dào】的花椒，就去五块石综合市【shì】场逛一【yī】上午，当地人在那里【lǐ】用【yòng】麻【má】袋买【mǎi】卖花椒。

9.将花生油倒入【rù】锅中加【jiā】热,放【fàng】入少许花椒【jiāo】、茴【huí】香爆一下【xià】,待【dài】油【yóu】冷后,倒进塘瓷或陶瓷容器中存【cún】放,不但【dàn】久不变质,用此油做菜味道也特别香。