鳖裙

词语解释

鳖裙[ biē qún ]

⒈  亦作“鳖裙”。

⒉  鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。

引证解释

⒈  亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。

引宋 洪迈【mài】 《夷【yí】坚丁志·王从【cóng】事妻》：“忆亡妻在时，最能饌此，每治鱉【biē】裙，去【qù】黑皮必尽，切臠【luán】方正【zhèng】。”
清 李渔【yú】 《闲情偶寄【jì】·饮馔·肉食》：“新粟【sù】米炊鱼【yú】子饭，嫩【nèn】籚笋煮鱉裙羹。”
清 曹寅 《栗花歌》：“天花银盘充庖【páo】厨【chú】，漫山鱉【biē】裙鸭脚庸材【cái】耳。”

国语辞典

鳖裙[ biē qún ]

⒈  鳖背甲周边鲜美的软肉。

分字解释