⒈ 用兽类脊上的肉切成的薄片。
引《文选·枚乘<七【qī】发>》:“熊蹯之臑,勺药之酱【jiàng】,薄耆之【zhī】炙【zhì】,鲜鲤之鱠。”李善 注:“薄耆【qí】,未详。一【yī】曰,薄切兽耆之肉而以为炙也【yě】。耆,今人【rén】谓之【zhī】耆头。”张铣 注:“取兽薄耆上着滑肉为炙。”
⒈ 野兽脊背被切成的薄肉片。
引《文选·枚乘·七发》:「薄耆之炙,鲜鲤之鲙。」