dòu

豆腐


拼音dòu fǔ
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词性名词

豆腐

词语解释

豆腐[ dòu fu ]

⒈  豆浆煮开后加入石膏或【huò】盐卤使凝结成块,压【yā】去一部【bù】分水分而【ér】成的食品。

bean curd,bean cheese;

引证解释

⒈  食品。豆浆煮开后加入【rù】石膏【gāo】或【huò】盐卤使凝结成块,压去一【yī】部【bù】分水【shuǐ】分而成。

宋【sòng】 陆【lù】游 《老学庵笔【bǐ】记》卷七:“一【yī】日【rì】,与数【shù】客过之,所食【shí】皆蜜也,豆腐、麵觔、牛乳【rǔ】之类【lèi】,皆渍蜜食之。客多不能下【xià】箸,惟 东坡 性亦酷嗜【shì】蜜,能与【yǔ】之【zhī】共饱。”
明【míng】 李【lǐ】时珍 《本【běn】草纲目·穀【yù】四·豆腐》:“豆腐之法,始【shǐ】於 汉 淮南王【wáng】 刘【liú】安,凡黑豆、黄豆【dòu】及白豆【dòu】、泥豆、豌豆、緑【lù】豆之类,皆可为之。”
《儒林外史【shǐ】》第三二回【huí】:“像你这样大【dà】老官来【lái】打秋风【fēng】,把你关在一间【jiān】房里,给【gěi】你一个【gè】月豆腐吃,蒸死了你!”
刘半农【nóng】 《扬鞭【biān】集·学【xué】徒【tú】苦》:“自【zì】晨至午,东买酒浆,西【xī】买青菜豆腐。”

国语辞典

豆腐[ dòu fu ]

⒈  用黄豆浸水磨浆【jiāng】,加入盐卤或【huò】石膏使【shǐ】其凝结成块,再压去部分水【shuǐ】分【fèn】而成的食【shí】品【pǐn】。

《红楼梦·第【dì】六一回》:「前儿要吃【chī】豆腐【fǔ】,你弄了些馊的,叫他说了我一【yī】顿【dùn】。」
《儒林外【wài】史【shǐ】·第一六回》:「又把豆【dòu】子磨了【le】一厢豆腐,也都卖了钱。」

英语tofu, bean curd

德语Tofu, Doufu, Bohnenkäse, Sojabohnenkäse (S, Ess)​

法语tofu

分字解释


※ "豆腐"的意思解释、豆腐是什么意思由恒修居汉语词典查词提供。

造句


1.朱元璋的故乡凤阳,还【hái】流传着四菜一汤【tāng】的歌【gē】谣:“皇帝请客【kè】,四菜一汤,萝卜【bo】韭菜【cài】,着【zhe】实【shí】甜香;小葱豆【dòu】腐,意义深长,一清二白,贪官心慌。”。

2.朱【zhū】元璋的故乡凤阳【yáng】,还流传【chuán】着四菜一汤的歌谣:“皇帝【dì】请客,四【sì】菜一汤,萝卜韭菜,着实甜【tián】香;小葱豆腐,意义深长,一清二白,贪官心【xīn】慌【huāng】。”。

3.小年到【dào】,放鞭炮,新春【chūn】大戏忙【máng】开锣。包【bāo】饺子,冻豆腐,好吃好喝过大年。糖【táng】瓜粘,送灶神,拜托上【shàng】天【tiān】传佳【jiā】话。下界来,保【bǎo】平安,祝你阖【hé】家幸【xìng】福永康泰。

4.杨梅【méi】仿佛水果中的小【xiǎo】恶魔,我有一次吃杨【yáng】梅,吃多【duō】了,发【fā】觉牙齿又酸又软【ruǎn】,豆腐也咬不动了【le】,我才知道杨梅【méi】熟透了,酸味是有【yǒu】的,因为它太甜,吃起【qǐ】来就不酸了。吃饱了【le】杨梅再【zài】吃【chī】别的东西,才感觉到牙齿【chǐ】被【bèi】它酸倒了。

5.李立成的债权人中,有的是【shì】修鞋的,有【yǒu】的是【shì】卖豆腐的,有的是聘姑【gū】娘的【de】彩礼钱,有的是【shì】退休的老【lǎo】工人。

6.而【ér】就目【mù】前的【de】市场而言,包括【kuò】嫩豆【dòu】腐【fǔ】、豆腐干等产品,所适用的生产标准都是【shì】国【guó】家于9-21起实施的【de】《非发酵类豆制品》国家标【biāo】准【zhǔn】。

7.“秋分”,婉若“秋水伊人【rén】”,八字【zì】眉,刀子嘴【zuǐ】,禾火【huǒ】豆腐心,含【hán】情脉脉祝福【fú】你,愿你秋高气爽,多多收获“秋波【bō】”--秋天的菠【bō】菜哦!

8.生【shēng】命的滋味【wèi】,无论【lùn】是阳春白雪【xuě】,青菜豆腐,都要【yào】自己去尝一尝【cháng】啊。三毛

9.天【tiān】寒火锅【guō】最惬意【yì】,健康原则要牢【láo】记;生【shēng】肉【ròu】生鱼【yú】烫全熟,保护【hù】肠胃是第一;生熟【shú】才具分开用,以免沾到病【bìng】菌体;先涮蔬菜再【zài】食肉,蔬果【guǒ】榨汁助消化;鲜【xiān】辣有度【dù】防刺激【jī】,淡醋麻油作【zuò】料佳;豆腐白莲能去火,半小时后吃水果【guǒ】。温馨关怀已送上,快【kuài】乐安康都伴你!

10.麻【má】辣豆腐丝【sī】,寓温【wēn】温暖暖、红红火火【huǒ】之意,此乃人财两【liǎng】旺之道。