炒面

词语解释

炒面[ chǎo miàn ]

⒈  煮熟后加油和作料炒出的面条。

英Chinese fried noodles chow mein;

⒉  炒熟的面粉。

英parched flour;

引证解释

⒈  炒熟的面条。

引《二十年【nián】目睹之怪【guài】现【xiàn】状【zhuàng】》第六五回：“我也【yě】不便再问，让他吃酒吃菜，又【yòu】叫【jiào】了一盘炒【chǎo】麵。”

⒉  炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。

引魏巍【wēi】 《谁是最【zuì】可爱的人【rén】》：“有一次，我见【jiàn】到一个战士，在防【fáng】空洞里，吃一口炒面【miàn】，就一【yī】口雪【xuě】。”
魏巍 《战斗在汉江【jiāng】南岸》：“两个人就把炒面袋子解开，风【fēng】呜【wū】呜【wū】吹着，吞一【yī】口炒面，就要把口【kǒu】儿【ér】连【lián】忙捂住。”

国语辞典

炒面[ chǎo miàn ]

⒈  用油加佐料炒过的面条。

⒉  炒熟的面粉。通常用水调拌后食用。

分字解释